Bia Hoegaarden nổi tiếng là loại bia Bỉ đã giành được nhiều giải thưởng danh giá. Điển hình nhất là đã giành được 4 huy chương vàng liên tiếp trong giải World Beer Cup được tổ chức định kỳ 2 năm 1 lần và cũng là một trong những cuộc thi bia uy tín nhất trên thế giới.
1. Lịch sử nhà máy bia Hoegaarden
Nhà máy bia xuất hiện nhờ sự nỗ lực sáng tạo, khám phá ra công thức nghệ thuật ủ bia trắng của các tu sĩ ở thị trấn nhỏ mang tên Hoegaarden tại Bỉ. Các vị tu sĩ này rất giỏi làm bia và rượu. Vì thế, thời đó có tới hơn 30 nhà máy bia gia đình ở thị trấn Hoegaarden – nơi chỉ cách thủ đô Brussels gần 1 tiếng đồng hồ.
Tuy nhiên, có nhiều bất lợi xảy ra đối với việc sản xuất bia trắng như sự cạnh tranh đến từ ngành công nghiệp bia lager. Rồi hai cuộc chiến tranh thế giới tạo ra vô số bất ổn và bạo động. Điều đó, khiến cho nhà máy bia Hoegaarden phải đóng cửa vào năm 1957.
9 năm sau đó, một người giao sữa tên là Pierre Celis – nhờ có sự hỗ trợ về mặt tài chính từ bố đẻ cùng sự trợ giúp công thức ủ bia từ một nhà làm bia dày dặn kinh nghiệm, ông đã mở một nhà máy sản xuất bia nhỏ, gọi là “The Cloister” hay còn gọi là “DeKluis” ở Flemish, Bỉ. Thế nhưng, tai họa một lần nữa lại ập xuống đối với ngành công nghiệp sản xuất bia trắng.
Hầu hết các nhà máy đều bị thiêu rụi vào năm 1985. Để có thể xây dựng lại nhà máy, Pierre Celis phải đầu tư nhiều hơn và ông đã tìm thấy điều này với Interbrew – công ty sở hữu bia Stella Artois. Cuối cùng, vào năm 1987, những ông lớn trong ngành sản xuất bia cũng chịu đảm nhận sứ mệnh phát triển nhà máy bia Hoegaarden đến ngày nay.
2. Các loại bia Hoegaarden
Bia Hoegaarden bao gồm khá nhiều loại bia khác nhau, đó là:
- Bia lúa mì: là loại bia được ủ lần đầu tiên vào năm 1445, có giá vị rau mùi với vỏ cam. Nó chưa được lọc nên có dạng vẩn đục và sở hữu nồng độ cồn là 4,9% abv. Ở nhiều quán bar, người ta thường uống rượu với một lát cam hoặc chanh.
- Rosée: loại bia được ra mắt vào năm 2007, với nồng độ cồn 3% abv.
- Citron: loại bia có nồng độ cồn 3% abv và được ra mắt vào năm 2008.
- Grand Cru: loại bia được ra mắt vào năm 1985 và sở hữu nồng độ cồn 8,5% abv.
- Julius: một loại bia vàng có vị khô, được hình thành thông qua phương pháp nhảy 3 lần và có nồng độ cồn 8,8% abv.
- Trái cấm: tên tiếng Pháp Fruit Defendu – là một loại bia đen có nồng độ cồn 8,5% với độ cay phức tạp.
- Spéciale: loại bia được làm từ lúa mì theo phong cách Bỉ, được ra mắt vào năm 1995, có nồng độ cồn là 5,7% abv và chỉ bán từ tháng 10 đến tháng 1.
3. Cách bảo quản bia Hoegaarden
Cũng giống như nhiều loại bia Bỉ khác, nếu muốn bia Hoegaarden giữ được hương vị thơm ngon, tươi mát thì các bạn không nên bỏ qua cách bảo quản như sau:
- Bảo quản bia trong trạng thái đứng thẳng chai, nên tránh những trường hợp nằm nghiêng, nằm ngang hay chạm mạnh với lực tác động khác.
- Nên bảo quản bia ở nơi thoáng mát, tốt nhất là trong nhà lạnh hoặc hầm lạnh với nhiệt độ từ 18 – 20 độ C.
- Không để bia tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hay nhiệt độ cao. Như vậy sẽ dễ cản trở quá trình lên men trong chai của bia.
- Bia nên được làm lạnh hay ướp đá đúng cách, đúng nhiệt độ (3-5 độ) để đảm bảo hương vị cũng như chất lượng khi uống.
4. Các sản phẩm bia Hoegaarden được yêu thích nhất
Mặc dù được sản xuất khá nhiều loại bia nhưng có 2 loại bia Hoegaarden được yêu thích và ưa chuộng nhất.
4.1. Bia Hoegaarden 330ml
Nhờ thành phần chính là rau mùi cay kết hợp cùng vỏ cam Curacao, loại bia của Hoegaarden này mang đến một hương vị không đâu sánh bằng. Cùng với đó là 50% lúa mạch và 50% mạch nha, những cốc bia mát lạnh chắc chắn sẽ giúp bạn xua tan đi bao nhiêu muộn phiền, nóng nực của ngày hè.
4.2. Bia Hoegaarden Rosée 248ml
Hoegaarden Rosée sở hữu vị ngọt tự nhiên của hương hoa quả đậm đà cùng 1 chút hương vị rau mùi. Đặc biệt, đây cùng là loại bia không trải qua giai đoạn lọc bia như một số bia khác. Điều này làm cho bia đục hơn, nhiều bọt hơn và gợi lên màu sắc pha trộn giữa màu hồng tinh tế đan xen màu cam nhẹ nhàng.
5. Địa chỉ mua bia Hoegaarden nhập khẩu tại TPHCM
Nếu bạn đang muốn kiếm tìm một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy tại TPHCM để mua bia Hoegaarden nhập khẩu, thế thì bia nhập khẩu Đại Lộc chính là đơn vị mà bạn không nên bỏ qua. Bởi đây là nơi cung cấp rất nhiều loại bia chính hãng, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao của các thương hiệu danh tiếng hàng đầu trên thế giới.
Đến với bia nhập khẩu Đại Lộc, bạn sẽ không chỉ được mua sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng mà còn sở hữu loại thức uống hảo hạng cao cấp với mức giá phù hợp, phải chăng. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, năng động chắc chắn sẽ làm quý khách hàng hài lòng.
Nếu muốn được tư vấn kỹ càng hơn về các sản phẩm bia, bạn vui lòng liên hệ với số Hotline dưới đây để được hỗ trợ nhanh nhất!
BIA NHẬP KHẨU ĐẠI LỘC – Chuyên phân phối các loại bia nhập khẩu chính hãng
- Địa chỉ: 39 Hoa Cúc, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TPHCM
- Hotline: 0903 007 048 & 0903 035 063
- Website: bianhapkhaudailoc.com
- Facebook: Đồ Uống và Thực Phẩm Đại Lộc -39 Hoa Cúc Phú Nhuận
Video review bia Hoegaarden
