Là người “yêu bia”, bạn đã bao giờ nghe đến cái tên bia Petrus. Bia Petrus là dòng bia nổi tiếng của Bỉ với cách thưởng thức vô cùng độc đáo. Hãy cùng tìm hiểu về sự độc đáo đó qua các thông tin được cung cấp trong bài viết sau đây nhé!
Giới thiệu về bia Petrus
Như đã nói ở trên, bia Petrus là dòng bia nổi tiếng của Bỉ với cách thưởng thức vô cùng độc lạ. Vậy bia Petrus có nguồn gốc và lịch sử phát triển như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé:
Bia Petrus vốn được sản xuất bởi nhà máy bia gia đình De Brabandere. Nhà máy sản xuất bia này có lịch sử phát triển huy hoàng trong nhiều năm tại chính quốc gia nổi tiếng về bia nhất – nhì thế giới – quốc gia Bỉ. Họ luôn tự hào về quá khứ của bản thân và cũng luôn tin tưởng vào tương lai của chính nhà máy.
Nhà máy bia De Brabandere sở hữu nhiều dòng bia nổi tiếng dành riêng cho những người “sành” về bia nhất trên thế giới, trong đó có bia Petrus.
Với nhà máy này, việc sản xuất bia không dừng lại chỉ là một công việc kinh doanh mà còn được nâng tầm lên là một nghệ thuật. Chính vì vậy mà bia Petrus trở thành dòng bia có cách thưởng thức “độc lạ” nhất tại Bỉ.
Các loại bia khác của nhà máy này cũng được xem là những “di sản” không thể để đánh mất của “vùng đất bia Bỉ”.
Phong cách thưởng thức bia Petrus
De Brabandere là hãng bia không bao giờ chấp nhận việc tạo ra một loại bia có chất lượng chỉ ở mức trung bình. Và bia Petrus cũng không nằm ngoài số đó. Đây được xem là loại bia có chất lượng hảo hạng bậc nhất của nhà máy nói riêng và của đất nước Bỉ nói chung.
Bia Petrus là loại bia có vị chua thực sự và được ủ theo phương thức truyền thống của riêng hãng.
Nhưng chính sự hấp dẫn “vô tận” của bia Petrus lại nằm ở chính vị chua đó. Bia Petrus được sản xuất dành riêng cho những người uống bia có “gu”, họ tin tưởng vào giác quan của họ và thực sự thích thú với những “chuyến đi” của giác quan của thưởng thức bia Petrus.
Bia Petrus là loại bia cần được uống với sự chậm rãi, từ tốn để có thể cảm nhận được hết hương vị độc đáo và mới lạ của bia, một hương vị khó đoán và hoang dã.
Nói về công đoạn ủ bia, Petrus cũng là cả một sự kỳ công khi được ủ tới 2 năm ở thùng gỗ sồi, mang đến một hương vị bí ẩn và không thể sao chép được.
Các dòng bia Petrus phổ biến
Bia Petrus được làm với những dòng bia khác nhau như sau:
Bia Petrus Blond 6.5%
Bia Petrus Blond 6.5% sở hữu mùi hương vô cùng ấn tượng với nồng độ cồn không quá cao 6,5%. Hương vị của Petrus Blond 6.5% là sự hòa quyện độc đáo giữa mứt trái cây và nước ép táo tạo cảm giác thực sự thư thái khi sử dụng.
Ngoài hương thơm độc đáo, bia Petrus Blond 6.5% còn sở hữu vị ngon lôi cuốn của chút malt, caramel, cam quýt và hoa bia.
Bia Petrus Tripel 8%
Trái ngược với Petrus Blond 6,5%, Petrus Tripel 8% lại sử dụng nhiều nguyên liệu quen thuộc như lúa mạch, mạch nha, hoa bia và nước tinh khiết… Nhưng bia Petrus Tripel 8% lại được lên men tới 3 lần, vì vậy sở hữu mùi hương và vị ngon vô cùng khác lạ. Bia Petrus Tripel 8% có vị đắng nhẹ, nhưng lại rất thanh ở cuống họng sau khi bia đi qua, tạo nên sự thoải mái – dễ chịu cho người thưởng thức.
Bia Petrus Aged Red 8.5%
Bia Petrus Aged Red 8.5% là dòng bia Petrus có nồng độ cồn lên tới 8.5%. Bia có màu đỏ nâu đặc trưng với lớp bọt trắng mịn và rất dày, khó tan. Bia Petrus Aged Red 8.5% sở hữu mùi hương của siro anh đào tươi, mạch nha, caramel cùng thảo dược và hoa bia.
Với đa dạng các hương vị của nhiều loại nguyên liệu khác nhau, Petrus Aged Red 8.5% mang đến cho người thưởng thức nhiều những trải nghiệm hương vị khác nhau chỉ trong 1 ngụm bia.
Trên đây là các thông tin về dòng bia Petrus của Bỉ với hương vị và cách thưởng thức vô cùng độc đáo. Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp cho những người yêu bia có thêm nhiều kiến thức về các loại bia khác nhau. Chúc các bạn thưởng thức bia ngon miệng!
- Địa chỉ: 39 Hoa Cúc, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TPHCM
- Điện thoại: 090 300 7048 – 090 303 5063
- Email: dailocdrinkfood@gmail.com
